Bahan:
- 6 biji sayap ayam bagian atas
- 2 sdm kemangi bercampur
- ½ sdm bawang putih cincang
Bumbu pengasin:
- 1 sdm kecap putih
- ½ sdm arak Shaoxing
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula
Cara membuat:
- Sayap ayam dicuci bersih, keringkan. Beri bumbu pengasin, kemangi bercampur dan bawang putih cincang. Diamkan selama 2 jam agar bumbu meresap.
- Panaskan dulu oven. Letakkan sayap ayam dalam baskom oven yang telah diolesi minyak, lalu masukkan dalam oven. Dengan suhu 200°C di-oven selama 20 menit, cukup matang. Siap untuk disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar