Bahan:
- 10 biji sayap ayam, bagian tengah
- 3 buah bawang merah (potong tipis dan lebar)
Saus Kecap:
- 2 sdm kecap putih
- 1 sdm kecap hitam (encer)
- 1 sdm gula
- ½ sdm arak Shaoxing
- ½ gelas air
Cara membuat:
- Gosok sayap ayam dengan garam, cuci bersih dan keringkan.
- Letakkan bawang merah dan saus kecap dalam mangkok (khusus untuk microwave), dengan menggunakan “high” dimasak selama 3 menit. Lalu masukkan sayap ayam, tutup dan dimasak selama 5 menit. Balik bagian sisi sayap ayam, dengan menggunakan “high” dimasak lagi selama 2 menit. Keluarkan sayap ayam, dan siap untuk disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar